#普洱茶#大益501勐?？兹?，曾因滋味苦澀厚重被市場冷落，如今憑借濃郁煙香和飽滿湯感逆襲成王，穩(wěn)坐2005年五只孔雀首席。大益501勐?？兹笧楹文芊€(wěn)坐第一？2005年五只孔雀哪款適合你？今天，就來和茶友們深度拆解五只孔雀的口感特質(zhì)。
▲501勐海孔雀
01一、大益2005年五只孔雀的誕生
2003年，勐海茶廠開始推出孔雀品種，其中最有名的是四五六星班章孔雀，此外還有各種孔雀熟沱、孔雀青沱、孔雀熟貢餅、孔雀二級(jí)熟餅等，工藝、等級(jí)、規(guī)格都不相同。
▲四五六星班章孔雀
2005年，勐海茶廠改制后，為了在市場上站穩(wěn)腳跟，雄心勃勃地推出一系列創(chuàng)新茶品，如金色韻象、烏金號(hào)、高山印象等。
▲501金色韻象黃金版
這一時(shí)期，大益?zhèn)鞒锌兹父拍?，舍棄?dú)立產(chǎn)品形式，創(chuàng)新性推出2005年五只孔雀套裝，五款孔雀茶，都按山頭取名——勐宋、勐海、布朗、巴達(dá)、南糯，這就是大益2005年五只孔雀的由來。
▲05年五只孔雀
02二、大益501勐?？兹福簾熛隳嬉u的孔雀茶王
大益501勐海孔雀剛面世時(shí)，滋味苦澀厚重，一度被茶客嫌棄。沒想到多年陳化后，勐海孔雀轉(zhuǎn)出濃郁煙香，湯感細(xì)膩協(xié)調(diào)，尾水甜潤耐泡。
▲501勐?？兹?/p>
這股高級(jí)感助力501勐?？兹改嬉u成王，穩(wěn)坐五只孔雀首席，是當(dāng)之無愧的孔雀茶王。如今大益中期茶的行情漲跌，首看501勐海孔雀，一漲全線跟，一跌全線觀，它已是公認(rèn)的行情風(fēng)向標(biāo)。
03三、大益501勐宋孔雀：被冷落的三好學(xué)生
大益501勐宋孔雀當(dāng)年是最被看好的優(yōu)等生，它的原料源自西雙版納最高峰滑竹梁子山，擁有茶味厚重、高香獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，是人人看好的名茶，出廠價(jià)也是五只孔雀中最高的。
▲501勐宋孔雀
但隨著追煙風(fēng)潮的盛行，501勐宋孔雀逐漸被市場冷落。如果不是非要追煙的話，501勐宋孔雀還是很值得喝的，畢竟瘦死的駱駝比馬大，它的高級(jí)感和協(xié)調(diào)感非常驚艷。
04四、大益501布朗孔雀：行情穩(wěn)健的精品款
大益501布朗孔雀的版面印著“茶氣十足，王者之風(fēng)”字樣，正是其滋味濃強(qiáng)、茶氣猛烈、回甘持久的體現(xiàn)，屬于五只孔雀里的精品款。
▲501布朗孔雀
但由于它的轉(zhuǎn)化少了大眾追捧的煙香，導(dǎo)致價(jià)格一直沒有拉高，行情倒是比較穩(wěn)健，對(duì)于純消耗的茶友來說也是一件好事。
05五、大益501南糯孔雀：風(fēng)格柔和的基礎(chǔ)款
大益501南糯孔雀全稱為“南糯山貢餅茶”，選用南糯山原生態(tài)喬木大葉種茶壓制而成，口感風(fēng)格偏柔和，茶香聚實(shí)，口感甜潤，帶輕梅子韻，顯蜜甜感，茶力不如勐?？兹笍?qiáng)勁。這批茶內(nèi)質(zhì)不錯(cuò)，適合作為日?？诩Z，是孔雀系列的基礎(chǔ)款。
▲501南糯孔雀
06六、大益501巴達(dá)孔雀：高性價(jià)比的入門款
大益501巴達(dá)孔雀位列五只孔雀末尾，香氣純正內(nèi)斂，陳韻初顯。茶湯濃強(qiáng)度和厚度兼?zhèn)洌栉蹲?、口感扎?shí)；中后段生津回甘，香甜掛杯。巴達(dá)孔雀雖然不是第一眼驚艷型茶品，但它的綜合表現(xiàn)已經(jīng)勝過不少同年份甚至更老的生茶，性價(jià)比一流！
▲501巴達(dá)孔雀
07七、大益2005年五只孔雀綜合評(píng)價(jià)
大益2005年五只孔雀剛推出時(shí)，本來處于同一起跑線。歷經(jīng)多年轉(zhuǎn)化，如今差距已逐漸拉開：以大益501勐?？兹笧槭?，勐宋孔雀次之，布朗、南糯、巴達(dá)依次排序。
這種分化，既與山頭地位相關(guān)，也離不開市場對(duì)煙香風(fēng)味的追捧。如果能拋開市場漲跌，回歸茶品本身去品鑒，就能喝得更通透、更明白。
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